Injin kera alawa muhimmin bangare ne a masana'antar kera alawa.Suna taimaka wa masana'antun su samar da adadi mai yawa na alewa a cikin ɗan gajeren lokaci, yayin da suke tabbatar da daidaito a dandano, rubutu, da siffar.don haka, menene mahimman abubuwan injin yin alewa da yadda suke aiki.
Tsarin hadawa da dumama
Matakin farko na tsarin yin alewa ya haɗa da haɗa kayan aikin da dumama su zuwa madaidaicin zafin jiki.Tankin hadawa shine inda aka hada sukari, syrup masara, ruwa, da sauran kayan abinci don ƙirƙirar tushen alewa.Daga nan sai a yi zafi da cakuda zuwa wani takamaiman zafin jiki kuma a ajiye shi a cikin zafin jiki na tsawon lokaci don tabbatar da cewa dukkanin sinadaran sun narke sosai.
Samar da Tsarin
Tsarin tsari shine inda aka ƙera gindin alewa zuwa siffar da ake so.Anan ana buƙatar ma'ajiyar alewa don wannan aikin.Ma'ajiyar alawa ita ce injina mai mahimmanci don sarrafa alewa.Yana da dumama hopper da manifold farantin.Boiled syrup ya cika cikin gyare-gyare tare da motsi na cika pistons.Siffa daban-daban na alewa da aka yi su zama al'ada da aka yi a kan gyare-gyare.
Tsarin Sanyaya
Da zarar an samar da alewa, yana buƙatar a sanyaya shi zuwa takamaiman zafin jiki don ya yi tauri.Tsarin sanyaya yawanci ya ƙunshi wuce alewa ta jerin ramukan sanyaya.Tsawon lokacin sanyaya ya dogara da takamaiman girke-girke da rubutun da ake so na alewa.
Tsarin Rufi
Tsarin sutura shine inda aka rufe alewa tare da nau'ikan dandano da laushi.Wannan tsari zai iya haɗawa da sukari-coating, cakulan-coating, ko ƙara wasu abubuwan dandano.Tsarin suturar ya ba da damar masana'antun su haifar da nau'i-nau'i iri-iri na alewa da laushi.
Tsarin Marufi
Mataki na ƙarshe na tsarin yin alewa ya haɗa da shirya alewa.Tsarin marufi yawanci ya haɗa da aunawa, rarrabuwa, da kuma naɗe alewa. Wannan tsari yana tabbatar da cewa an shirya alewar cikin daidaito da kyau.
Gabaɗaya, injunan yin alewa suna da mahimmanci ga masana'antar kera alawa.Suna taimaka wa masana'antun su samar da adadi mai yawa na alewa da sauri da inganci, yayin da suke tabbatar da daidaito a cikin dandano, rubutu, da siffar.Tare da kayan aiki masu dacewa da ƙwararrun ma'aikata, masana'antun za su iya samar da kyawawan alewa waɗanda ke biyan bukatun masu amfani.
Lokacin aikawa: Afrilu-28-2023